如果你還認為喝(he)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)就是讓(rang)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師弄一(yi)瓶芝華士(shi)加綠(lv)茶，那(nei)你真的(de)不知道該何去何從了。其(qi)實像小wifi堂(tang)兄妹一(yi)樣，買洋酒(jiu)(jiu)(jiu)自己(ji)喝(he)，招待親朋好友的(de)消費(fei)(fei)(fei)者(zhe)越來越多。據調(diao)(diao)查統計，60%以上(shang)的(de)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)消費(fei)(fei)(fei)發生在(zai)聚會、送禮、收藏、宴請等場(chang)景。這創造了在(zai)線(xian)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)消費(fei)(fei)(fei)的(de)可(ke)能性和(he)新(xin)(xin)的(de)銷售(shou)機會。有過海外學習(xi)和(he)工作經歷的(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)愛好者(zhe)。靈(ling)感來自綠(lv)茶威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)，新(xin)(xin)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)粉。新(xin)(xin)生代，深受影(ying)視(shi)文化影(ying)響(xiang)(xiang)，認為洋酒(jiu)(jiu)(jiu)很(hen)酷。以及國外葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)潛在(zai)消費(fei)(fei)(fei)者(zhe)，他(ta)們(men)潛移默化地受到(dao)各種社交媒體的(de)影(ying)響(xiang)(xiang)。威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)常規的(de)飲用方法(fa)是單飲、加汽水、加冰(bing)。山西(xi)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)哪里買

了解并(bing)懂(dong)得如何辨(bian)識(shi)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)風味(wei)(wei)(wei)，并(bing)不(bu)(bu)是一(yi)個(ge)酒桌上(shang)的(de)(de)“社牛小(xiao)技(ji)巧”，而(er)是更(geng)(geng)加掌握自(zi)己喜好(hao)(hao)的(de)(de)一(yi)種捷徑，通(tong)過閱讀酒標(biao)及品(pin)鑒筆記(ji)上(shang)的(de)(de)信息，就能(neng)夠大體決(jue)定(ding)是否(fou)買下這瓶酒，而(er)不(bu)(bu)用擔(dan)心交(jiao)額外的(de)(de)“學費”。威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)雜(za)志WhiskyAdvocate上(shang)，有(you)個(ge)叫做“如何品(pin)嘗”（Howtotaste）的(de)(de)小(xiao)專欄(lan)，迄今為止(zhi)已經斷續更(geng)(geng)新(xin)了五年，收錄了威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)里大部分常(chang)見的(de)(de)風味(wei)(wei)(wei)類型(xing)和(he)推(tui)薦(jian)酒款，分享給各位。當你(ni)品(pin)鑒一(yi)杯威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)時，果味(wei)(wei)(wei)是比較(jiao)(jiao)容(rong)易(yi)識(shi)別的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道(dao)之一(yi)，它(ta)們(men)來源于酯類物(wu)質，這是一(yi)組主要在(zai)發酵過程中形(xing)成的(de)(de)化合物(wu)，也存(cun)在(zai)于大多數的(de)(de)水果里；并(bing)且，一(yi)些(xie)酯類呈(cheng)現(xian)出的(de)(de)花(hua)(hua)香多于果香。蒸(zheng)餾(liu)器的(de)(de)大小(xiao)和(he)形(xing)狀、蒸(zheng)餾(liu)方法以及木材質量(liang)也會影響這些(xie)香氣(qi)在(zai)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)比較(jiao)(jiao)終風味(wei)(wei)(wei)輪廓中的(de)(de)呈(cheng)現(xian)；某些(xie)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)花(hua)(hua)果風味(wei)(wei)(wei)也有(you)可(ke)能(neng)來自(zi)于前(qian)葡萄(tao)酒桶(tong)（雪莉桶(tong)、紅酒桶(tong)等）。酯類的(de)(de)香氣(qi)和(he)味(wei)(wei)(wei)道(dao)非常(chang)微妙(miao)，它(ta)們(men)的(de)(de)存(cun)在(zai)很容(rong)易(yi)被明顯(xian)的(de)(de)泥(ni)煤或橡木風味(wei)(wei)(wei)所掩(yan)蓋(gai)，因(yin)此在(zai)品(pin)味(wei)(wei)(wei)口味(wei)(wei)(wei)稍重(zhong)的(de)(de)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)時，也可(ke)以好(hao)(hao)好(hao)(hao)品(pin)一(yi)下背后(hou)掩(yan)藏的(de)(de)花(hua)(hua)果芬芳。甘肅瓶裝(zhuang)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)零售威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)+冰(bing)(bing)塊：先(xian)把(ba)冰(bing)(bing)塊放到杯子中，再把(ba)威(wei)(wei)(wei)(wei)士(shi)(shi)忌(ji)(ji)(ji)倒進去(qu)，趁冷喝。

WHISKY還是(shi)(shi)WHISKEY?你一定(ding)見過whiskey這(zhe)(zhe)個詞，是(shi)(shi)因(yin)為(wei)拼寫(xie)錯(cuo)誤(wu)造(zao)成(cheng)積(ji)非成(cheng)是(shi)(shi)嗎(ma)？當然(ran)不(bu)(bu)是(shi)(shi)！如果在(zai)蘇格(ge)(ge)蘭(lan)、日本、法(fa)國(guo)或其他地方使用whisky這(zhe)(zhe)個拼寫(xie)方法(fa)，那(nei)么(me)來自愛爾(er)蘭(lan)或美(mei)國(guo)的(de)(de)(de)(de)威(wei)(wei)士忌就必須拼成(cheng)whiskey。為(wei)什么(me)？讓歷(li)史來解答。19世紀(ji)的(de)(de)(de)(de)蘇格(ge)(ge)蘭(lan)威(wei)(wei)士忌質(zhi)量參差不(bu)(bu)齊，有(you)些甚至(zhi)可以用可怕(pa)來形(xing)容。愛爾(er)蘭(lan)威(wei)(wei)士忌為(wei)了(le)與蘇格(ge)(ge)蘭(lan)威(wei)(wei)士忌劃(hua)清(qing)界限(xian)，絞(jiao)盡腦汁(zhi)想出的(de)(de)(de)(de)方法(fa)，就是(shi)(shi)在(zai)出口到美(mei)國(guo)的(de)(de)(de)(de)威(wei)(wei)士忌的(de)(de)(de)(de)名稱上(shang)多加一個“e”（據說是(shi)(shi)Excellent的(de)(de)(de)(de)縮寫(xie)，的(de)(de)(de)(de)意思）來與蘇格(ge)(ge)蘭(lan)威(wei)(wei)士忌劃(hua)清(qing)界限(xian)。從此whiskey這(zhe)(zhe)個詞就成(cheng)為(wei)愛爾(er)蘭(lan)和美(mei)國(guo)威(wei)(wei)士忌的(de)(de)(de)(de)專屬名詞。關于威(wei)(wei)士忌書面記(ji)錄15世紀(ji)，愛爾(er)蘭(lan)奧素里（Ossory）教區主(zhu)教的(de)(de)(de)(de)紅寶(bao)書不(bu)(bu)僅記(ji)載(zai)了(le)圣(sheng)歌(ge)與行政條文，還有(you)生命之水的(de)(de)(de)(de)配方！這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)史上(shang)份記(ji)載(zai)了(le)當時蒸餾技術的(de)(de)(de)(de)書面文字，只不(bu)(bu)過是(shi)(shi)以葡萄酒為(wei)基底的(de)(de)(de)(de)配方。

1.蘇(su)(su)格蘭(lan)議會于1644年(nian)(nian)頭一(yi)次對威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)征(zheng)稅(shui)，1823年(nian)(nian)取消威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)酒稅(shui)，改發威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)生產許可證。2.1757年(nian)(nian)至1760年(nian)(nian)，由于谷物(wu)(wu)收成不佳(jia)，蘇(su)(su)格蘭(lan)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)生產被禁止。3.蘇(su)(su)格蘭(lan)有530萬(wan)人口，儲(chu)存的(de)(de)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)超過2000萬(wan)桶(tong)(tong)，每個公民平(ping)均有四桶(tong)(tong)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)。4.將這些木桶(tong)(tong)一(yi)頭接一(yi)頭地鋪設起來，長度(du)約(yue)為30000公里，相(xiang)當(dang)于愛丁堡和紐(niu)約(yue)之間距離的(de)(de)6倍。5.格蘭(lan)菲迪酒瓶(ping)呈(cheng)三角形，表示了威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)制(zhi)造(zao)的(de)(de)三大支柱(zhu)因素：空氣、水和大麥。6.從蘇(su)(su)格蘭(lan)出口的(de)(de)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)比(bi)較大占比(bi)是(shi)調和威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)，單一(yi)純麥威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)次之。7.阿貝(bei)Ardbeg曾向國際空間站送去威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)，測(ce)試零重(zhong)力對威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)陳年(nian)(nian)的(de)(de)影響，為期(qi)1045天。將谷物(wu)(wu)威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)和麥芽威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)混合，由幾家酒廠裝瓶(ping)=混合威(wei)(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)；

煙熏(xun)風(feng)味(wei)酒款推薦(jian)：泰斯(si)卡(ka)（Talisker）風(feng)暴：葡萄(tao)、可可、香(xiang)(xiang)草和(he)煙熏(xun)異域風(feng)味(wei)提起茶(cha)葉、香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)和(he)珍貴木材，你一(yi)定想(xiang)起的(de)(de)是(shi)古代(dai)東西(xi)方文明(ming)之間(jian)的(de)(de)貿易路線(xian)；而這(zhe)些具有異域風(feng)情的(de)(de)味(wei)道(dao)，在熟成(cheng)于橡(xiang)木桶(tong)的(de)(de)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)中也可以品嘗到(dao)。-香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)-香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)味(wei)源于橡(xiang)木桶(tong)木條燒焦的(de)(de)比較外(wai)層和(he)更深(shen)的(de)(de)烘烤層，橡(xiang)木的(de)(de)質(zhi)量、種類以及木桶(tong)的(de)(de)生(sheng)(sheng)命周(zhou)期階段不(bu)(bu)同(tong)(tong)，也會讓威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)風(feng)味(wei)，例如，新(xin)的(de)(de)橡(xiang)木桶(tong)、重新(xin)灌裝和(he)翻新(xin)的(de)(de)木桶(tong)都(dou)(dou)會對威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)影響。香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)風(feng)味(wei)酒款推薦(jian)：四玫瑰（FourRoses）波(bo)本(ben)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)：焦糖、柑橘和(he)肉桂味(wei)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)-茶(cha)-制茶(cha)工藝能夠(gou)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)數(shu)百(bai)種不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)風(feng)味(wei)活性化合(he)物，而這(zhe)些物質(zhi)在茶(cha)和(he)威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)中都(dou)(dou)很常見，這(zhe)就(jiu)能解釋為(wei)什么某些威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)酒款里(li)也能喝到(dao)茶(cha)葉的(de)(de)味(wei)道(dao)。威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)是(shi)不(bu)(bu)適合(he)作為(wei)聚會飲用的(de)(de)酒。與它(ta)相配的(de)(de)是(shi)一(yi)個人獨斟小(xiao)酌或三五好友(you)把酒細語。甘(gan)肅瓶裝威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)(ji)(ji)零售

山東玲瓏威士忌好喝嗎？山西威士忌哪里買

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